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Shun Premier Tim Mälzer Edition (23cm)
Top-Produkt
194,42 € *
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Das beidseitig geschliffene Kai Shun Premier Brotmesser aus der Tim Mälzer-Serie von Kai eignet sich zum Schneiden von harten und weichen Krusten, aber auch für grössere Obstsorten wie Ananas.

Anbieter: GALAXUS
Stand: 17.10.2019
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Shun Premier Tim Mälzer Minamo (15cm)
Highlight
199,00 € *
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In der Kai Shun Minamo Serie hat der Fernsehkoch Tim Mälzer japanische und europäische Klingenkunst wirkungsvoll kombiniert - das typische japanische Santokumesser und das klassische europäische Kochmesser wurden hier zu einer neuen Einheit kreiert: zu dem Tim Mälzer Minamo Santoku von Kai. Aus dieser Kombination entstand auch die Klingenform die eine eigene, klare Sprache spricht. Die Klinge des Minamo Santoku von Kai ist aus einem speziell entwickelten rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen, die innere Lage, der Kern, besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart 60 (±1) HRC und hält die Klinge bei entsprechender Pflege dauerhaft scharf. Sie ist eigens von Tim Mälzer designt und mit einer feinen Damaszenermaserung mit lebhafter Optik versehen, die jedes Kai Santoku Minamo wie ein Unikat wirken lässt. Der sehr edel aussehende Griff des Santokumessers ist aus schwarzem Pakkaholz, oval und symmetrisch, und sowohl für Links- als auch für Rechts

Anbieter: GALAXUS
Stand: 17.10.2019
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Shun Premier Tim Mälzer Minamo (18cm)
Highlight
244,33 € *
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In der Kai Shun Minamo Serie hat der Fernsehkoch Tim Mälzer japanische und europäische Klingenkunst wirkungsvoll kombiniert – das typische japanische Santokumesser und das klassische europäische Kochmesser wurden hier zu einer neuen Einheit kreiert: zu dem Tim Mälzer Minamo Santoku von Kai. Aus dieser Kombination entstand auch die Klingenform die eine eigene, klare Sprache spricht. Die Klinge des Minamo Santoku von Kai ist aus einem speziell entwickelten rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen, die innere Lage, der Kern, besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart 60 (±1) HRC und hält die Klinge bei entsprechender Pflege dauerhaft scharf. Sie ist eigens von Tim Mälzer designt und mit einer feinen Damaszenermaserung mit lebhafter Optik versehen, die jedes Kai Santoku Minamo wie ein Unikat wirken lässt. Der sehr edel aussehende Griff des Santokumessers ist aus schwarzem Pakkaholz, oval und symmetrisch, und sowohl für Links- als auch für Rechts

Anbieter: GALAXUS
Stand: 17.10.2019
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Shun Premier Kochmesserset Tim Mälzer
Bestseller
315,28 € *
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Das Kochmesserset Tim Mälzer beinhaltet ein Kochmesser und ein Allzweckmesser. Ideal eignet sich das Kochmesserset Tim Mälzer als Geschenk für Kochenthusiasten und alle, die es noch werden wollen. Die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche der Klingen des Kochmesserset Tim Mälzer ist ein echter Hingucker. Die edlen Walnussholz-Griffe sorgen für guten Halt beim Schneiden. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Massstäbe im Premiumsegment setzen werden. Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren ausserdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern p

Anbieter: GALAXUS
Stand: 17.10.2019
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Shun Premier Tim Mälzer Edition Allzweckmesser ...
Beliebt
133,27 € *
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Etwas kleiner als das klassische Kochmesser ist das Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser. Mit einer Kombination aus Koch- und Schälmesser lassen sich hiermit Obst und Gemüse zerkleinern oder putzen. Für Fleisch oder Fisch ist es allerdings nicht so gut geeignet - zumindest nicht auf Dauer. Das Tim Mälzer Allzweckmesser eignet sich gut für Einsteiger oder Gelegenheitsköche, die nicht täglich riesige Mengen in der Küche verarbeiten.

Anbieter: GALAXUS
Stand: 17.10.2019
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Shun Premier Tim Mälzer Edition Schinkenmesser ...
Aktuell
201,21 € *
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Das beidseitig geschliffene KAI SHUN PREMIER Schinkenmesser aus der TIM MÄLZER-Serie von KAI eignet sich dank seiner langen Klinge und der schmalen Form besonders zum gleichmässigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch. Es kann jedoch auch zum Filetieren von Fischen und zum Schneiden hauchdünner Scheiben verwendet werden.

Anbieter: GALAXUS
Stand: 17.10.2019
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